Thursday, August 25, 2011

阿蘇火山


因工作關係,半天阿蘇火山遊。雖然目的地是阿蘇火山,但沿途都有兩個景點。第一個是一座小山,名字叫「米塚」。它的外型好像一個布甸,不少日本女子見到都大叫一句kawaii。它的頂部有一個凹位,外邊又圓圓的,所以遠看有點布甸型,當然其實是一個火山口。

第二個沿路景點是的「草千里」。一片青綠的大草原上,有一個小湖,馬可以自由地流浪,旁邊還有一些供遊客體驗的騎馬場。停車場旁邊有一個火山博物館,還有幾家小賣店及食品。當我四圍逛逛時發覺其中一家店外,特別多人在吃軟雪糕。明明每一家店都有賣雪糕,為什麼是這家呢?一定很有名!所以我便走去排隊一試。價錢牌附近有很多旅遊書刊載之剪報,其中一個更特別列明連香港的旅遊書也有介紹,相中左下角會見到香港那本人氣閃咭旅遊書。250yen 牛奶味,300yen 乳酪味或兩溝。我想兩種味都試,便選了兩溝。第一次吃牛奶溝乳酪雪糕,牛奶味非常濃厚,令我想起3.6牛奶。本人大力推介!而乳酪味都非常新鮮,酸酸奶味,原本愛吃乳酪的一定讚好。濃厚的配上酸酸的味道剛剛好。



到達目的地,阿蘇火山口。今天真是幸運,所有遊覽區都開放。因為如果火山氣體太強便一時關閉。其實,一下車,已聞到輕微的硫磺味。走到最近火山口的旁邊,一陣白煙底下的一片藍綠色的液體好像很靜,旁邊清楚見到火山內部的嚴峻,靜看它幾分鐘,感受到大自然的深不可測。整個遊覽之山頭沿路都有很多圓型的避難亭,畢竟阿蘇火山是一座活火山,不排除它會爆發的機會。

山上還有些小賣部,售賣一些天然硫酸磺石,聲稱有風水作用,又有強身健體之守護。雖然聞上去真的有一陣硫磺黃,但它那個鮮黃外表,鮮得有點令的懷疑。


小記:其實兩年前的冬天,我以旅遊目的,都去過一模一樣的地方。冬天和夏天的感覺很不同。下雪後,四圍只是白色及啡色,感覺很悲傷。而我那次去火山口邊,不消幾分鐘,工作人員便叫我們離開,因火山氣體太強。強得我馬上咳了幾聲及要立刻買水飲。所以上一次只是見到一大片白煙,其他完全看不到了。




Monday, August 22, 2011

阿蘇﹣白川水源



日本的環境廳於2008年發表了「名水百選」,於日本全國各地內選出100個自然水源之名水。阿蘇山的白川水源是其中一個。我剛剛就去了它的觀賞園去感受一下。


它的水是由阿蘇山湧出的,每分湧出約60噸的水。長年維持於14℃。它的水非常透明清澈,當你細心望著池底的沙,會見到沙粒好像在跳舞一樣,其實是水不斷的湧出。


於觀賞園附近的店舖全部有售大大小小不同的膠樽,遊客可免費地自由地裝白川水回家。我見到不少人已準備好水壺!


觀賞園入面有一個足浴池,很多足浴都是以溫泉水,而這個便是以冰涼的自然山水,夏天特別涼快。


觀賞園內還有一個小小的神社,裡面有一男一女的神,傳說他們一直保護著這個天然的水源。


觀賞園附近有不少咖啡屋,食店都大字標題地表明所有烹調都是以白川水製作,希望吸引多一點顧客!



去完「睇水」,便找個地方醫醫肚。「高森田樂里」是一間以前田舍之鄉土料理店,非常大人氣,地方都很大,但也要等位。它其實是以炭燒火爐作主,不同的套餐配上自選的肉類,我選了雞肉。整個套餐,約¥2,000, 即HK$200, 包括有每人一捧豆腐,小芋頭及魚,2碟頭菜,1個湯, 1個飯及1大碟雞肉。飯還可選擇白飯或燒飯團。所有食物材料都是自給自足,無論家禽、蔬菜、魚或白米,都是Made in 阿蘇。

我本人特別介紹那個小芋頭。一般芋頭感覺很飽肚,很「漏」。它那個小芋頭不似我們平日吃的芋頭,它的質感是軟軟黏黏的,有點糯米糍的感覺。有可能它是細細粒的,我吃了2粒也不覺「漏」。

整個套餐的量實在有點多,但因為每一樣都很好味道,捨不得放棄任何一樣。結果大家都抱著肚子回家,我直到睡覺時也是很飽啊!

Thursday, August 18, 2011

太平燕


太平燕﹣熊本名產之一。



太平燕源自中國福建,是當地的鄉土料理,其實是湯雲吞內加入鴨蛋。明治明時代於九州的福建華橋初次引入此鄉土料理到日本。漸漸地將原來的太平燕內容更改點點, 成為今天大家一般吃到的種類。現今版本包括有以粉絲作麵底,配上炸雞蛋、蝦粒及少量雜菜,非常健康。



熊本內,有3家店(中華園,會樂園,紅蘭亭)都分別稱自己是太平燕的始祖。究竟誰是誰非,歷史書上也不能考究了。我決定要全部一試。

今次試了「紅蘭亭」。湯底味道非常濃厚,它是以豬骨及雞骨長時間調製成的。粉絲的質地恰到好處,因為粉絲萬一過時會太軟,時間不足又很難𡁻。而正因炎炎夏日,配上冰凍的普洱茶,消暑解渴,正!

下次再試其餘兩家,再作比較。

福岡兩天精華遊

趁有長假期,又適逢褔岡的朋友仔放假,便來一個兩天精華遊。福岡,我可說是第一次去玩。之前雖然踏足福岡機場,但便隨即轉乘巴士離開,所以也不算玩過福岡。其實福岡有點像個小東京,吃喝玩樂都應有盡有,交通方便,感覺不錯。



不過,逛街shopping不是這次旅行的目的,我想見見大自然。於是朋友仔便帶我去了一個非常之大的公園 - 國營海の中道海濱公園。一入場,建議大家可立即租單車,因為真的大得走路會有點辛苦,而踩單車反而更享受。公園入面有大花園,種了很多不同種類、顔色鮮艷的花。又有一個水上樂園,及一個親親動物園。因時間關係,我只能選一個,我便選了親親動物園。





動物園我不是第一次去,但真的零距離我還是第一次。每一個動物區,它會用雙重鐵閘來避免動物跑走。而當你入到去,完全是零距離,它們心情好的話完全可以走到你身邊的。那隻山羊仔及驢仔,就快與我臉貼臉了。沿路,還見到員工區域入面,有一隻孔雀自由自在地於一架車旁邊走過。這麼自由的動物園,我還是第一次見,它們一定提供非常好的膳食,完全不擔心動物們會離家出走。




下一個景點,繼續是海濱公園 - Seaside Momochi 海濱公園。很多人可能會到Yahoo! Dome 作到此一遊,而這個海濱公園就正正於Yahoo! Dome 的對出,走路5分鐘以內。名字雖說是海濱公園,其實是一個沙灘,真真正正有沙有水的。海邊還有一堆小吃店,有BBQ,Beach Bar,閒時去海邊hea一hea都非常舒服。




Yahoo! Dome旁邊有一個叫Hawks Town,像Outlet一樣。Hawks其實是一隊非常有名的九州球隊名字。於Hawks Town入面有一個「體驗型美術館」,入面有很多幅平面的畫,採用了遠近描繪法,令它們看起來都很立體,特別是通話相機之鏡頭,按下快門後的效果有時更令你意想不到!




最後一個景點正正位於JR博多站上蓋,非常就腳,適合臨離開前的最後一站。於JR博多站的TokyuHands旁邊搭昇降機到頂樓,便到達一個空中花園。由花園再走樓梯上一層,便可眺覽整個福岡,甚至連對岸的韓國也遠遠看得見呢!

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全香港第一屆日本工作假期計劃的一份子,完成了9個月的工作假期,開始了真正成為日本的「正社員」工作,好應該記下每一個過程的一點一滴! twitter: animii / weibo: auntiii

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